陶器的使用與保養

日本器物文化強調「養器」概念——與器物共同成長，欣賞其隨時間呈現的自然變化，正是手工器物的迷人之處。

透過適當的使用方式，能延續器物的美麗與功能，為日常生活增添更多愉悅。

陶器原料為陶土，質地較為多孔細密，會隨著使用留下歲月的痕跡，這也是陶器獨有的魅力所在。提供您一些日常使用與保養的小秘訣。

◯ 初次使用

• 剛收到的器物，以洗碗精搭配柔軟海綿或菜瓜布清洗，擦拭乾淨後即可使用。請勿使用金屬刷具，以免刮傷器物表面。

◯ 日常清潔與使用小秘訣

• 器物使用後應立即清洗，洗淨後將底面朝上放置，充分風乾，確保內部完全乾燥後再收納，以防黴菌與異味產生。
• 日常使用時，若擔心器物盛裝顏色較深的料理會染色或吸油，可先用水浸泡陶器10分鐘（時間不夠也可以簡單用水沖洗就好），擦乾後再盛裝料理，並在使用後立刻清洗，可避免染色。

◯ 其他注意事項

洗碗機注意事項：有些陶器可以使用洗碗機，使用洗碗機時請務必注意不要碰撞，並避免使用含有研磨成分的洗劑，以免損傷器物。一般來說仍建議以手洗為主，可以延長器物使用壽命。